Som ett resultat av mat och dryck enterprise management nivå är skiljer sig åt, bränsle struktur är olika kök etablering och kök miljö skillnaden är mycket stor, finns normalt naturgas conduit, flytande alkohol, gas kort omständigheten som ugnen, elektromagnetism samexisterar. Och kök etablering uppdatering oupphörligt, förändring med eld innebär, ökade risken för brand. Orsaka kök brand att vänta på en faktor förutom spis, naturgas naturligtvis, har fortfarande andra faktor.
Orsaken till branden kök
1, kocken i stekning livsmedel, på grund av potten för mycket olja, träffa så att den olja sidan i överkant, olja kokande overflow, öppen eld förbränning
2. När stekning livsmedel, kocken värmer oljan för länge, och oljetemperaturen överskrider 240 * C, orsaka självantändning av oljan
3, när grönsaksgryta, grönsaksgryta position inte placeras ordentligt, brännbart.
4, i ugnen förbränning, sjuda, gryta mat, obevakad, flytande i soppa olja spill kruka utanför, träffa öppen eld brinnande.
5, kockens driftläge, metoden är inte rätt, så att stekt eller olja spray, uppfyller öppen eld förbränning.
6, olja potten brand förfogande metoden är inte lämplig, välte den potten, oljeutsläpp.